Ventofood

Genuine Italian Food

What is Ventofood?

Siamo gruppo di amici italiani con la passione per il territorio le sue tradizioni e sopratutto per i suoi suoi prodotti. Continuamente alla ricerca di rarita' che la terra ci dona e che attraverso i secoli i nostri antenati che calpestavano queste terre, (San Benedetto da Norcia prima di tutti con la Regola San Benedettina nella quale tra i tanti Trattati emerge quello sul primo Regime Alimentare, prima all’ interno dei monasteri San Benedettini da lui fondati e poi in seguito tra le genti) siano riusciti imparandone i segreti e valorizzandone al meglio i prodotti che stanno scomparendo dalle nostre tavole e ancor peggio dalle memorie dei nostri nonni.

We are an Italian group of friends with passions for the traditions territory with its products. Always looking for rarities' that the earth gives us, and that through the centuries our ancestors trod this land, (St. Benedict of Norcia first of all with the San Benedictine Rule, in which among the many treaties that emerges on the first Food Regime, first all inside of the St. Benedictine Monasteries founded by him and then later among the people) have succeded by learning the secrets and making the best products that are disappearing from our tables and even worse from ours granparents memories.